Entrées
Tagliere della Tradizione
Planchette avec charcuterie et fromages
CHF 25
Melanzana farcita della casa
Aubergine farcie avec provola fumée, basilic, tomates pelées et grana padano
CHF 22
Vitello alla piemontese “ Tonnato “
au cuit à basse température, sauce au thon, fleurs de câpres
Entrée CHF 24
Plat avec frites CHF 42
Fantasia di verdure con focaccia
Grande assiette de légumes avec focaccia
CHF 22
Polipo grigliato dello Chef
Poulpe grillé avec pommes de terre écrasées, olives noires et poivrons
Entrée CHF 24
Plat avec frites CHF 42
Salades
Insalata di gamberi alla catalana
Crevettes sautées au brandy avec tomates cerises, oignons au vinaigre balsamique et roquette
CHF 24
Salade mêlée
CHF 8
Salade verte
CHF 6
Pâtes maison
Paccheri arrabbiati
Pâtes avec ail, trilogie de tomates, piment et pesto vert
CHF 28
Spaghetti allo scoglio
Pâtes aux fruits de mer
CHF 32
Trombette alla Norcina
Pâtes avec saucisse, crème et huile de truffe
CHF 30
Agnolotti alla curcuma con gamberi e limone verde
Pâtes farcies aux crevettes avec émulsion de beurre au citron vert
CHF 32
Cappelletti alla Sibò
Pâtes farcies au Grana Padano et Mascarpone avec sauce à la viande
CHF 30
Tagliatelle scalogno e zucchine
Pâtes avec échalotes et courgettes
CHF 28
Plats
La cotoletta alla milanese
Côte de veau panée, tomates cerises, roquette et copeaux de grana padano
CHF 48
Calamari alla siciliana
Calamars avec tomates pelées, câpres, olives noires et légumes sautés
CHF 46
Entrecôte allo scalogno caramellato
Entrecôte aux échalotes caramélisées au vinaigre balsamique
CHF 45
Filetto di branzino
Loup de mer avec courgettes sautées et pommes de terre
CHF 42
Pizzas
Margherita
Tomate, mozzarella
CHF 16
Regina Margherita
Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic
CHF 20
L’Arrabbiata
Tomate, mozzarella, ail, piment, grana padano rapé
CHF 20
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons, poivrons
CHF 22
La Vegetariana
Tomate, variété de légumes
CHF 24
Del Pescatore
Tomate, fruits de mer
CHF 26
La Parma
Tomate, mozzarella, jambon cru, grana padano
CHF 24
L’affumicata
Mozzarella, provola fumée, lardon
CHF 24
Calabrese
Tomate, mozzarella, oignons, nduja
CHF 22
La Daadî
Tomate, mozzarella di bufala, légumes, olives, grana padano
CHF 26
La Romana
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
CHF 22
La Kevin
Tomate, jambon cru, roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala, grana padano
CHF 26
Norcina
Mozzarella, saucisse, huile de truffe
CHF 22
Pizzas à l’emporter
Margherita
Tomate, mozzarella
CHF 16
Regina Margherita
Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic
CHF 18
L’Arrabbiata
Tomate, mozzarella, ail, piment, grana padano rapé
CHF 18
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons, poivrons
CHF 18
La Vegetariana
Tomate, variété de légumes
CHF 18
Del Pescatore
Tomate, fruits de mer
CHF 18
La Parma
Tomate, mozzarella, jambon cru, grana padano
CHF 18
L’affumicata
Mozzarella, provola fumée, lardon
CHF 18
Calabrese
Tomate, mozzarella, oignons, nduja
CHF 18
La Daadî
Tomate, mozzarella di bufala, légumes, olives, grana padano
CHF 18
La Romana
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
CHF 18
La Kevin
Tomate, jambon cru, roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala, grana padano
CHF 18
Norcina
Mozzarella, saucisse, huile de truffe
CHF 18
Desserts
Tiramisù della casa
CHF 12
Panna cotta al mango
CHF 12
Meringa ghiacciata
CHF 12
Tartelletta al limone
CHF 12
Tortino al cioccolato e amaretto con marmellata di albicocche
CHF 12
Insalata di Frutta
CFH 12
Café gourmand
CHF 14
Degustazione dello Chef
CFH 18
Gelato o sorbetto
La boule CHF 4
Selezione di formaggi
CHF 14